Wie sollte ein Richebourg Grand Cru ideal gelagert und wie serviert werden?
Ideale Lagerbedingungen für Grand Cru sind konstant bei rund 11–13 °C, 60–75% relative Luftfeuchte, Dunkelheit und wenig Vibrationen; Flaschen am besten liegend, um den Korken feucht zu halten. Beim Servieren empfiehlt sich bei älteren Grand Crus behutsames Dekantieren oder nur vorsichtiges Umfüllen, um Sedimente zu schonen; Temperatur beim Servieren für reife Burgunder 15–17 °C. Größere Gläser mit tulpenförmiger Öffnung lassen das Bouquet optimal zur Geltung kommen.
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