Wodurch zeichnet sich der Stil von Jacques Selosse in der Champagne aus?
Maison Jacques Selosse, geprägt durch Anselme Selosse, steht für eine markante Interpretation der Champagne: Chardonnay aus Grand‑Cru‑Terroirs der Côte des Blancs (insbesondere Avize) wird häufig im Eichenfass vinifiziert, wodurch oxidative, nussige und tiefgründige Aromen neben frischer Zitrusfrucht entstehen. Im Vergleich zu klassischen Häusern wie Krug oder Salon verfolgt Selosse einen terroirbetonteren, oft burgundisch beeinflussten Stil, der Langlebigkeit und eine komplexe Aromenentwicklung fördert.
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