Was bedeutet die Bezeichnung Abts E bei Riesling‑Weinen?
Die Bezeichnung 'Abts E' steht für eine spezifische Herkunftsangabe oder Lagenbezeichnung und signalisiert, dass der Wein aus einer klar definierten Parzelle bzw. Selektion stammt. Bei Spitzenbetrieben wie dem Weingut Klaus‑Peter Keller werden solche Lagenbezeichnungen genutzt, um unterschiedliche Terroirs und Qualitätsstufen sichtbar zu machen. Solche Einzellagen‑Abfüllungen sind oft präziser im Aromenspiel und eignen sich gut für längere Reifephasen im Keller.
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