Welche Lagerbedingungen sind ideal für Pinot und Chardonnay im Keller?
Konstante Temperatur (ideal 10–14 °C), relative Luftfeuchte 60–75 %, Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung sind entscheidend. Flaschen liegend aufbewahren schützt den Korken; Original-Holzkisten bieten zusätzlichen Schutz. Für längerfristige Flaschen empfiehlt sich zudem eine lückenlose Provenienzdokumentation und regelmäßige Kontrolle des Füllstandes.
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