Beide Weine profitieren von konstanter, kühler und dunkler Lagerung bei etwa 10–14 °C und 60–75 % Luftfeuchtigkeit. Ein Barrique-geprägter Pinot Noir 2018 erreicht typischerweise sein Trinkfenster nach 3–8 Jahren, kann bei guter Struktur aber länger reifen; ein Millésime‑Schaumwein 2015 entwickelt durch lange Hefelagerung komplexe Aromen und bleibt oft 5–15 Jahre attraktiv. Flaschen liegend lagern, Vibrationen vermeiden und Temperaturschwankungen minimieren, um Reifung und Qualität zu sichern.