Was bedeutet der Begriff Millésime bei Bernard Massard Millésime 2015 und was erwartet man geschmacklich von einem Millésime-Schaumwein?
Millésime bedeutet Jahrgangssekt oder Jahrgangscuvée: Die Trauben stammen überwiegend aus einem ausgewählten Jahrgang, hier 2015. Millésime-Schaumweine wie von Bernard Massard zeigen oft ausgeprägtere Reife- und Komplexitätsnoten, längeren Hefekontakt auf der Flasche und ein größeres Lagerpotenzial als Non‑Vintage‑Cuvées. Geschmacklich erwarten Sie konzentriertere Frucht, komplexe Brioche- und Nussnoten durch Flaschengärung sowie mehr Tiefe und Länge.