Wie lässt sich ein Jahrgang wie 1985 bei Sassicaia altersmäßig einschätzen?
Ein 1985er zählt heute zu den gereiften Jahrgängen; Trinkreife und Qualität hängen stark von Lagerbedingungen ab. Bei richtigem Temperaturrhythmus und konstanter Feuchte können Struktur und tertiäre Aromen erhalten sein, bei unsachgemäßer Lagerung drohen Oxidation oder Korkschäden. Eine zuverlässige Einschätzung erfordert Prüfung von Füllstand, Labelzustand, Kapsel und gegebenenfalls eine Probendegustation.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Füllstandskriterien (Ullage) sind bei einer 1985er Flasche relevant?
- •Was ist Sassicaia und welche Bedeutung hat Tenuta San Guido in Bolgheri?
- •Wie sollte eine gereifte Flasche wie eine 1985er Sassicaia vor dem Servieren behandelt und dekantiert werden?
- •Welche Rolle spielt die Original-Holzkiste (OHK / OWC / OC) bei alten Flaschen?
- •Welche Versand-, Zoll- und Versicherungsaspekte sind bei dem Handel mit alten Weinen wichtig?
- •Welche Faktoren bestimmen Marktwert und Investment-Potenzial einer alten Sassicaia?
- •Wie prüft man Authentizität und Provenienz einer Flasche Sassicaia 1985?
