Wie präsentiert sich ein Riesling 2009 aus der Nahe sensorisch und welche Reifeperspektive hat er?
Der Jahrgang 2009 in Deutschland gilt als warm und reif, was bei Nahe‑Rieslingen zu dichterer Frucht (reife Steinfrucht, Mirabelle, Aprikose) und fettierendem Körper führte, ohne die für Riesling wichtige Säure völlig zu verlieren. Nach mehrjähriger Reife entwickeln sich bei gut gelagerten 2009ern zusätzlich petrolige-alkylnoten, Honigaromen und komplexe tertiary‑Aromen. Qualitativ starke Einzellagen‑Weine von Weingut Dönnhoff können, abhängig von Lagerung und Flaschenzustand, 15–30+ Jahre Reife zeigen; bei optimaler Konservierung bleibt die Balance aus Frucht, Säure und Mineralität erhalten.
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