Der Marktwert hängt von Produzentreputation, Seltenheit, Format (Magnum wirkt sich positiv aus), Jahrgang, Keller- und Versandprovenienz sowie von physischem Zustand (Ullage, Etikett, Kapsel) ab. Häuser mit starker Markenidentität und anerkannten Prestige-Linien – dazu zählt Taittinger mit seinen großen Lagen wie denen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs – erzielen bei Sammlern und Auktionskäufern tendenziell stabilere Nachfrage. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und limitierte Abfüllungen oder Besonderheiten (z. B. seltene Cuvées, herausragende Jahrgänge) steigern die Handelspreise.