Champagner lagert am besten dunkel, konstant kühl (ideal 8–12 °C), mit 60–75 % Luftfeuchtigkeit und horizontal, sofern kein Korkschutzproblem vorliegt. Schockartige Temperaturschwankungen und Vibrationen vermeiden. Für den Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8–10 °C für Brut-Champagner; leichtere Blanc-de-Blancs gerne etwas kühler, körperreichere Cuvées etwas wärmer. Gläser mit schlanker Tulpenform betonen die Perlage und Aromen. Bei längerer Lagerung sind schriftliche Provenienznachweise, Originalverpackung (z. B. OHK/OC/OWC für Original-Holzkiste bzw. Original Case/Original Wooden Case) und intakte Etiketten wichtig.