Was bedeutet die Bezeichnung GG und welche Rolle spielt der VDP dabei?
GG steht für Großes Gewächs und ist die höchste Qualitätsstufe für trocken ausgebaute Weine innerhalb der Klassifikation des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). VDP definiert Grosse Lagen, erlegt strenge Auflagen zur Ertragsbegrenzung, Lesequalität und Kellerbehandlung auf und verlangt eine klare Herkunftsbezeichnung. Ein GG ist damit die trocken ausgebaute Spitzenlage des jeweiligen Weinguts und signalisiert besonderes Lager- und Reifepotenzial.
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