Welchen Einfluss hat der Ausbau im Eichenfass auf Stilistik und Lagerverhalten von Lynch‑Bages?
Der Barrique‑Ausbau bringt strukturgebende Tannine, Gewürz‑ und Röstnoten sowie eine Texturverfeinerung; der Anteil an neuem Holz beeinflusst, wie deutlich Eichenaromen hervorstechen. Bei Lynch‑Bages sorgt die kontrollierte Holzführung für zusätzlichen Reifungsstoff und Langlebigkeit, gleichzeitig verlangt die Integration von Holz Zeit—bei reiferen Flaschen ist die Holznote oft gut eingebunden und trägt zur Komplexität bei.
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