Das Weingut Hirtzberger zählt zu den renommierten Familienbetrieben der Wachau und ist für präzise, lagenbetonte Grüne Veltliner und Rieslinge bekannt. Hirtzberger setzt auf strenge Selektion in Einzellagen, schonende Verarbeitung und Ausbau, weshalb Einzellagenabfüllungen wie Singerriedel oder Honivogl regelmäßig zu den Spitzenweinen der Region gehören. Die Kombination aus steilen Terrassen, mineralischen Böden und traditioneller Handwerkskunst prägt den Stil des Hauses.