Die Bezeichnung Château weist klassisch auf einen weinbaulichen Betrieb hin, der Trauben an einem Gut bewirtschaftet und den Wein estate‑bottled, also am Gut selbst, produzieren kann. Ein Name wie Château Croix de Mai signalisiert in der Regel eine Herkunftsbindung und oft eine bestimmte Parzelle oder Tradition des Betriebes. Bei Weinen, die von einer benannten Person wie Cevile Raich vinifiziert werden, verbindet sich der Château‑Begriff mit dem Stil des Winzers und der jeweiligen Lage (z. B. Begedan, Medici).