Welche Rebsorten prägen Château Angelus und wie beeinflussen sie die Alterungsfähigkeit?
Château Angelus basiert traditionell auf Merlot mit einem hohen Anteil Cabernet Franc und gelegentlich Cabernet Sauvignon. Merlot liefert reichhaltige Frucht und Volumen, während Cabernet Franc Tanninstruktur, Frische und aromatische Komplexität beisteuert. Diese Kombination trägt zu langer Alterungsfähigkeit bei: reife Gerbstoffe und ausgewogene Säure ermöglichen Jahrzehnte der Entwicklung bei richtigen Lagerbedingungen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie wichtig sind Etikett, Kapsel und Korken bei der Bewertung eines gereiften Weins?
- •Was bedeuten OHK, OC und OWC und warum sind Original-Holzkisten für Sammler wichtig?
- •Wie war der Jahrgang 1995 in Bordeaux und was bedeutet das für Saint-Émilion-Weine?
- •Wie sollte ein gereifter Château Angelus 1995 ideal gelagert, dekantiert und serviert werden?
- •Welche Kriterien sollte ich beim Kauf auf dem Sekundärmarkt beachten, wenn ich in gereifte Bordeaux investieren möchte?
- •Wie beurteile ich den Füllstand (Ullage) bei gereiften Bordeaux-Weinen wie Château Angelus 1995?
- •Was zeichnet Château Angelus und seine Lage in Saint-Émilion aus?
