Wie sollten hochwertige Rotweine wie Sassicaia ideal gelagert werden
Ideale Lagerbedingungen: konstante Temperatur um 12–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel, vibrationsfrei und liegend zur Benetzung des Korkens. Original-Holzkisten sind hilfreich, aber langfristig sind professionelle, temperierte Weinkeller oder klimatisierte Lager mit klar dokumentierter Provenienz optimal, um Alterung kontrolliert zu ermöglichen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet die Abkürzung OHK beziehungsweise Original-Holzkiste in Verbindung mit Wein
- •Welche Rolle spielen Provenienz und Original-Holzkiste auf dem Sekundaermarkt
- •Woraus besteht die typische Cuvée von Sassicaia und wie beeinflusst das den Stil
- •Wie ist der Jahrgang 2016 in Bolgheri einzuschätzen und was bedeutet das für langlebige Weine
- •Was zeichnet die Region Bolgheri und Tenuta San Guido im Kontext von Sassicaia aus
- •Welche Füllstandsbegriffe (Ullage) sind bei älteren Flaschen relevant und wie werden sie interpretiert
- •Wann ist ein gereifter Sassicaia 2016 optimal zu trinken und wie bereitet man ihn zum Servieren vor
