Konstante Temperatur (11–14 °C), 60–75 % relative Luftfeuchtigkeit, dunkel und vibrationsarm sind zentral. Burgunder von Domaine de la Romanée-Conti bevorzugen stabile, kühlere Bedingungen wegen ihrer feineren Tanninstruktur; Bordeaux wie Château Latour oder Château Margaux vertragen oft etwas längere Reife bei ähnlichen Bedingungen. Original-Holzkisten (OHK / Original Wooden Case) und Original Cases (OC / OWC) bieten zusätzlichen Schutz und verbessern Wiederverkaufswert und Provenienznachweis.