Wichtige Herkunfts- und Qualitätszeichen sind VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) mit Kennzeichnungen wie Erste Lage oder GG (Grosses Gewächs), DOC/DOCG in Italien, AOC/AOP in Frankreich und DAC in Österreich. Begriffe wie Cru (z. B. Grand Cru) oder Abkürzungen Bdx (Bordeaux) und Burg (Burgund) helfen, Qualitätsstufen und Herkunft einzuordnen. Diese Klassifikationen beeinflussen Stil, Preis und Alterungspotenzial.