Lemberger kann bei renommierten Weingütern und außergewöhnlichen Lagen sammlerischen Wert entwickeln, allerdings ist der Sekundärmarkt für württembergische Lemberger deutlich kleiner als für Bordeaux oder Burgund. Für Investmentaspekte sind Produzent, Lage, Jahrgangsqualität, Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) sowie Zustand (Ullage, Etikett, OHK) entscheidend. Weinliebhaber investieren meist, wenn Genuss, Seltenheit und dokumentierte Lagerung gegeben sind — reines kurzfristes Trading ist bei Lemberger weniger liquide.