Weingut Gantenbein in Fläsch (Kanton Graubünden, Schweiz) hat sich als Referenz für Pinot Noir etabliert. Heinrich Gantenbein arbeitet mit burgundischer Präzision, zielt auf terroirbetonte, elegante Frucht und feine Säurestrukturen ab und lässt viele Lagen einzeln ausbauen. Die Weine sind oft filigran, fokusiert und weisen eine gute Lagerfähigkeit auf, was Gantenbein zu einem Fixpunkt für Sammler und Liebhaber hochwertiger Schweizer Pinot Noirs macht.