Langfristige Lagerung erfordert stabile Bedingungen: 10–14 °C, dunkler, vibrarionsarmer Raum und moderate Luftfeuchte. Standardflaschen (0,75 l) reifen konservativ bei diesen Bedingungen; Magnums reifen tendenziell langsamer und oft harmonischer. Vor dem Servieren 30–60 Minuten Temperaturkorrektur im Keller oder 15–20 Minuten in der Kühltasche, bei älteren Flaschen Dekantieren nur nach Sichtprüfung (Korkzustand, Klarheit). Ein burgundisches Rotglas und eine Trinktemperatur von 14–16 °C bringen Aroma und Struktur optimal zur Geltung.