Der Füllstand gibt Hinweise auf Flaschenerhaltung. Gängige Begriffe sind HF (High Fill: perfekter Füllstand), IN (Into Neck: sehr guter Füllstand), TS (Top Shoulder: akzeptabel für ältere Weine), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder). Bei einem 2018er ist IN oder besser optimal; TS kann tolerierbar sein, VHS oder tiefer weist auf Oxidationsrisiko oder unsachgemäße Lagerung hin. Vergleich mit Aufnahmen renomierter Auktionskataloge oder Vergleichsflaschen von Häusern wie Bodegas Vega Sicilia hilft bei der Einordnung.