Für die Verkostung empfiehlt sich ein tulpenförmiges Branntweinglas bei Raumtemperatur (18–22°C). Flasche vorsichtig öffnen, kurz atmen lassen und kleine Schlucke, um die Persistenz und das ranzioartige Profil zu beurteilen. Bei sehr alten Jahrgängen kann leichtes Dekantieren sinnvoll sein, um Ablagerungen zu schonen; Hitzequellen wie warme Hände sollten vermieden werden. Notieren Sie Nase, Gaumen, Abgang und Entwicklung über mehrere Minuten — Vintage-Armagnacs entfalten Aromen oft verlängert. Vergleichsverkostungen mit Produkten von Häusern wie Janneau oder Castarède geben zusätzliche Benchmarks.