Bei vergleichsweise jungen Jahrgängen wie 2018–2020 sind hohe Füllstände zu erwarten. Die gebräuchlichen Kategorien sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) usw. HF oder IN sind ideal und sprechen für intakte Korken und Lagerbedingungen. TS kann für ältere Flaschen akzeptabel sein, ist bei noch jungen Weinen aber ungewöhnlich. Weitere Kontrollen betreffen Etiketten, Kapselzustand und mögliche Schleier im Glas; bei Rotweinen zudem farbliche Veränderungen an der Randzone.