Grand Marnier entfaltet sich pur bei 12–18 °C in kleinen Gläsern; auf Eis öffnet er fruchtigere Noten. Er ist eine klassische Zutat in Cocktails (z. B. Sidecar, B-52, als hochwertiger Ersatz für Triple Sec in Margaritas) und ein beliebtes Finish für Desserts wie Crêpes Suzette oder zum Aromatisieren von Saucen, Gebäck und Schokolade. Kombinationen mit Zitrusfrüchten, dunkler Trinkschokolade, Vanille oder gereiftem Käse passen gut zu den bitter-süßen, cognacgestützten Noten.