Worauf sollte ich beim Blick auf den Füllstand (Ullage) einer Magnum achten?
Füllstände werden bei Magnums genauso wie bei 0,75‑L‑Flaschen klassifiziert: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). Bei Magnums sind leichte Unterschiede in der optischen Beurteilung möglich, doch für Wein älter als 15–20 Jahre ist ein Füllstand bis TS meist noch akzeptabel; VHS oder niedriger erhöht das Oxidationsrisiko deutlich. Immer Fotos verlangen, Alter und Ausbau berücksichtigen sowie bei Zweifeln nach detaillierter Provenienz und Aufbewahrungsbedingungen fragen.
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