Das Trinkfenster hängt vom Jahrgang, der Rebsorte und dem Ausbau ab: kraftvolle Cabernet‑dominierte Bordeaux brauchen oft 10–25 Jahre, während viele Burgunder und alte Rieslinge in Magnums feinere, aber ebenfalls lang anhaltende Entwicklungsphasen haben. Nutze Jahrgangsberichte, Kritikerbewertungen (z. B. Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und Herstellerangaben von Weingütern wie Weingut Keller oder Egon Müller, um ein realistisches Reifespektrum abzuleiten. Für deutsche Weine sind außerdem Prädikatsstufen (Kabinett, Spätlese, Auslese) und VDP‑Einstufungen (z. B. Großes Gewächs) hilfreiche Anhaltspunkte.