Was ist Malvasia Nera und welche Stilistik kann man erwarten?
Malvasia Nera ist eine rote Variante der Malvasia-Familie mit ausgeprägtem Frucht- und Blütenaroma, oft dunkle Kirsche, Pflaume, Veilchen und würzige Noten. Stilistisch reicht das Spektrum von leichtem, fruchtbetontem Trinkwein bis zu volleren, holzgeprägten Interpretationen mit moderaten Tanninen. In Italien tritt die Sorte in Regionen wie der Toskana, dem Friaul, Venetien und Sizilien auf; Winzerinnen und Winzer interpretieren sie unterschiedlich – von unaufdringlich-frisch bis strukturiert und lagerfähig.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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