Wesentliche Indikatoren sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etikett und eventuelle Verschmutzungen. Gängige Füllstandsbezeichnungen: HF (High Fill, perfekter Füllstand), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) – je niedriger der Füllstand, desto höher das Oxidationsrisiko bei älteren Weinen. Ein intaktes Etikett ohne starke Verfärbung sowie ein trockener, sauberer Korkrand sprechen für sorgfältige Lagerung. Bei Unsicherheit Fotos und Herkunftsdokumente anfordern.