Was bezeichnet der Begriff Haart bei Lagenbezeichnungen und welchen Einfluss hat er auf den Wein?
Der Begriff Haart (oder Haardt in Varianten) findet sich in regionalen Lagenbezeichnungen und deutet meist auf Hang- oder Waldrandlagen hin. Solche Standorte bieten oft gute Drainage, differenzierte Sonneneinstrahlung und häufig mineralisch geprägte Böden. Der Einfluss auf den Wein äußert sich typischerweise in klarer Säurestruktur, feiner Mineralität und einer präziseren Aromatik – Eigenschaften, die für Lagerfähigkeit und Finesse verantwortlich sind.
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