Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für die Flaschenentwicklung: High Fill (HF) und Into Neck (IN) gelten als sehr gut, Top Shoulder (TS) ist bei Weinen älter als 15–20 Jahre noch akzeptabel. Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Zusätzlich sind Etikett‑ und Kapselzustand, Geruch der Pappe/Box und Temperaturhistorie wichtige Merkmale zur Einschätzung der Trinkbarkeit.