Top-Brunello aus ausgezeichneten Jahrgängen wie 2016 verfügen über ein langes Lagerpotenzial von oft 15 bis 30 Jahren, abhängig von Ausbau und Flaschenpflege. Viele Einzellagen-Brunello erreichen in der Regel ihre erste Trinkreife nach etwa 8–12 Jahren und können dann noch über ein Jahrzehnt oder länger weiter reifen. Eine individuelle Probe und gelegentliche Kontrolle des Füllstands helfen bei der Entscheidung, ob jetzt dekantiert oder weiter gelagert werden sollte.