Welche Merkmale der Flasche und des Füllstands sind beim Kauf eines älteren Brunello besonders wichtig?
Auf dem Sekundärmarkt sind Zustand der Etiketten, Kapsel und vor allem der Füllstand (Ullage) entscheidend. Gängige Kategorien: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS/MS/LS (Very High Shoulder/Mid/Low Shoulder) signalisieren zunehmendes Oxidationsrisiko. Zusätzlich sind Kronen- oder Korkschäden, Ausblühungen und Rückstände in der Flasche Hinweise. Bei Premiumflaschen erhöht eine Original-Holzkiste (Original-Holzkiste / OHK), ein Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) den Sammlerwert.