Der Begriff Unikat auf einem Etikett ist kein gesetzlich geschützter Begriff, sondern eine verkaufs- und marketingseitige Kennzeichnung, die auf eine besondere, einmalige Abfüllung hinweist. Er signalisiert häufig eine limitierte Parzellenabfüllung, eine besondere Fassauswahl oder eine individuell kuratierte Charge. Für Sammler ist ein Unikat attraktiv, weil es die Seltenheit und Einzigartigkeit der Abfüllung betont — entscheidend bleiben daher Herkunftsnachweis, Qualitätsangaben und eventuell begleitende Informationen zum Fassverschnitt oder zur Parzelle.