Größere Formate wie Magnum (1,5 l) altern meist langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), da sich Sauerstoff-zu-Wein-Verhältnis und Mikrooxidation günstiger verhalten. Magnums sind bei Pinot Noir/Spätburgunder-Sammlern besonders gefragt und erzielen oft einen Mehrpreis; sie eignen sich hervorragend für lange Lagerung und besondere Anlässe, was ihren Sammlerwert steigern kann.