Ein strukturierter Super Tuscan harmoniert hervorragend mit herzhaften, umami‑reichen Gerichten: gegrilltes Rindersteak oder Bistecca alla Fiorentina, geschmortes Lamm, Wildragouts sowie gereifte Hartkäse wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano. Aromenintensive Saucen, geröstete Pilze und mediterrane Kräuter unterstützen die Frucht‑ und Würznoten des Weins. Serviertemperatur: leicht unter Zimmertemperatur, 16–18 °C.