Wie entwickelt sich ein Manyetes 2010 im Glas und welches Reifepotenzial ist zu erwarten?
Der Jahrgang 2010 gilt in Priorat als strukturiert und langlebig; ein Manyetes 2010 zeigt daher oft konzentrierte schwarze Früchte, Kräuterwürze, geröstete Noten und eine feste Tanninstruktur, die sich mit der Zeit harmonisiert. Generell verfügen Spitzen-Cuvées aus Priorat über ein Reifepotenzial von 15–30 Jahren oder mehr, abhängig von Lagerbedingungen und Füllstand. Bei gereifter Flasche empfiehlt sich vor dem Genuss eine kurze Kontrolle von Farbe und Geruch sowie gegebenenfalls Dekantieren.