Morstein-Rieslinge zeigen tendenziell mehr Substanz, eine ausgeprägte mineralische Klammer und oft ein größeres Tiefenpotenzial, was ihnen ein langes Reifepotenzial verleiht. Kirchspiel-Weine sind häufig eleganter, fokussierter in der Frucht und entwickeln präzise florale und zitronige Nuancen; sie reifen sehr harmonisch, behalten aber eine lebendige Säure. Beide Lagen können, bei hochwertiger Erzeugung, Jahrzehnte reifen; Morstein zeigt dabei manchmal die größere Entwicklungsspanne, Kirchspiel besticht durch lang anhaltende Frische.