Prüfen Sie Jahrgang, Produzent, Rebsorte, Tanningehalt und Säure sowie Füllstand und Verschluss. Trinkreife-nahe Weine haben reife Tannine, moderate Säure und sind oft jüngere Jahrgänge; hochstrukturierte Weine von Château-Lagen oder Großen Gewächsen (GG) sowie langlebige Rieslinge von Weingut Keller sind für Langzeitlagerung prädestiniert. Schraubverschlüsse eignen sich meist für frühere Trinkreife, hochwertige Korken und hohe Füllstände sprechen für Lagerfähigkeit. Bei Unsicherheit bieten Probeschlucke, Labortests oder die Beratung durch Sommelier / Auktionator zusätzliche Klarheit.