Welche praktischen Prüfkriterien gelten für den Zustand einer Barolo-Flasche (Füllstand, Etikett, Kork) und welche Messwerte sind bei einem jüngeren Jahrgang zu erwarten?
Wesentliche Prüfpunkte sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etikettintegrität, Kapsel und mögliche Ausblühungen. Übliche Kategorien: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) usw. Bei jüngeren Jahrgängen wie 2017 erwartet man in der Regel HF bis IN; deutlich niedrigere Füllstände (MS/LS) deuten auf übermäßige Verdunstung oder Oxidation hin. Auch sollte das Etikett unbeschädigt sein und der Kork keine starken Ausrisse zeigen. Prüfungen auf Echtheit umfassen Vergleich mit Herstellerbildern, Rückfragen bei Auktionsarchiven oder Einschaltung von Fachgutachtern.
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