Langfristige Lagerung bei konstanter Temperatur (12–14 °C), 60–75 % Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt ist ideal. Flaschen liegend reduziert Austrocknung des Korkens. Vor dem Servieren auf Ablagerungen achten: gereifte Exemplare profitieren oft von 1–3 Stunden Dekantieren, bei sehr reifen oder empfindlichen Exemplaren genügt kürzeres Dekantieren oder vorsichtiges Umfüllen. Gläser mit breiter Kelchform öffnen Aromen und Textur des Weins optimal.