GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus VDP‑klassifizierten Grosse Lagen. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ist ein Zusammenschluss deutscher Spitzenweingüter, der Lagen klassifiziert und Qualitätskriterien definiert. Ein VDP Großes Gewächs durchläuft strenge Vorgaben: sehr niedrige Erträge, selektive Handlese, Trauben höchster Qualität und meist ein spezifischer Ausbau. Die VDP-Klassifikation erhöht die Verlässlichkeit für Sammler, Händler und Verbraucher hinsichtlich Herkunft und Qualitätsanspruch.