Was bedeuten Begriffe wie 'trocken', 'VDP' oder 'QbA' im Zusammenhang mit Rotwein?
Trocken beschreibt den Zuckerrest im Wein: trocken heißt, dass kaum Restzucker vorhanden ist und Säure sowie Frucht dominieren. VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, ein Zusammenschluss renommierter deutscher Erzeuger mit eigener Klassifikation (z. B. Erste Lage, Grosses Gewächs). QbA bedeutet Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete und ist eine gesetzliche deutsche Kategorie für Weine aus kontrollierten Anbaugebieten. Diese Begriffe helfen bei der Einordnung von Stil, Qualitätsniveau und Herkunft eines Rotweins.