Das Weingut Klaus-Peter Keller in Flörsheim-Dalsheim hat sich durch präzise, terroirbetonte Rieslinge einen internationalen Ruf erarbeitet. Die Einzellage "Von der Fels" liefert charakterstarke Rieslinge mit deutlicher Mineralität, klarer Struktur und Konzentration. Keller arbeitet hier auf hohem Qualitätsniveau mit geringer Ertragsführung und bewusstem Einsatz von Hefen und Holz nur dort, wo es dem Ausdruck der Lage dient. Für Weininteressierte ist die Kombination aus Weingut, Lage und Rebsorte ein wichtiger Indikator für Lagerfähigkeit und Ausdruck – typisch für premium Rheinhessen-Betriebe wie Keller.