Château de Pommard gehört zu den etablierten Häusern der Appellation Pommard in der Côte de Beaune. Die Weine aus Pommard sind klassisch auf Pinot Noir gebaut, zeigen oft kräftige Tanninstruktur, eine dichte Frucht und das Potenzial zu langlebiger Entwicklung. Château de Pommard steht dabei für einen burgundischen Stil, der die ton- und kalkhaltigen Böden sowie das für Pommard typische Terroir widerspiegelt. Bei gereiften Jahrgängen kommt neben Frucht auch tertiäre Aromen wie Leder, Waldpilz und getrocknete Kräuter zum Vorschein.