Was bedeutet die Abkürzung GG bei Riesling und wie unterscheidet sie sich von VDP Erste Lage?
GG steht fuer "Grosses Gewaechs" und ist die VDP-Kategorie fuer trocken ausgebaute Spitzenlagen. Der Verband Deutscher Praedikatsweingueter (VDP) definiert GG als Erzeugnisse aus klassifizierten Einzellagen mit strengem Ertragslimit und hoher Qualitätsorientierung. Im Vergleich zur Stufe "Erste Lage" (VDP Erste Lage) verlangt Grosses Gewaechs oft noch strengere Ertrags- und Selektionseinschraenkungen sowie ein noch groesseres Lager- und Reifepotenzial. Riesling-GG sind deshalb tendenziell struktureller, extraktreicher und alterungsfaehiger als einfache Erstlagen-Weine.
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