Bonnes Mares ist ein Grand Cru der Côte de Nuits, dessen Terroir schwere, ton- und kalkhaltige Böden bietet, die vollmundige, tanninreiche Pinot-Noir-Weine hervorbringen. Die Domaine Comte Georges de Vogüé zählt zu den historischen Erzeugern in Chambolle‑Musigny und interpretiert Bonnes Mares oft mit eleganter Textur, Schwarzkirsch‑Frucht und mineralischer Tiefe. Im Vergleich zu anderen Toplagen und Erzeugern wie der Domaine de la Romanée‑Conti (DRC, Domaine de la Romanée‑Conti) zeigt sich bei de Vogüé häufig eine Kombination aus kräftiger Struktur und burgundischer Finesse.