Der Jahrgang 2016 gehört in Burgund zu den sehr guten bis ausgezeichneten Jahrgängen, vor allem für Weißburgunder (Chardonnay). 2016 brachte in vielen Lagen reife, konzentrierte Trauben mit guter Frische und klarer Säurestruktur — ideale Voraussetzungen für Meursault‑Weine, die sowohl Frühspritzigkeit als auch Reifepotenzial bieten. Bei Produzenten mit hoher Selektion und schonendem Ausbau sind 2016er‑Chardonnays oft kraftvoll, harmonisch und langlebig; genau diese Eigenschaften machen Jahrgangsangaben bei Burgund‑Weißweinen besonders relevant.