Wie ist der Jahrgang 2022 fuer Spätburgunder in Baden charakterisiert
Der Jahrgang 2022 in vielen Teilen Deutschlands war von warmen Temperaturen und frühem Reifeverlauf geprägt. Für Spätburgunder in Baden führt das oft zu reifen, saftigen Fruchtaromen und guter Extraktbildung bei vergleichsweise weicherer Säure als in kühleren Jahren. Winzer mit sorgsamer Traubenwahl und schonender Kellerarbeit konnten sehr dichte, lagerfähige Rotweine erzeugen. Trotzdem sind Mikroklima und Bodentyp entscheidend – hochwertige Lagen können in 2022 besonders viel Komplexität und Konzentration zeigen.
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