Auch bei relativ jungen Flaschen ist der Füllstand (Ullage) ein Indikator für Pflege und Lagerbedingungen. Erwartet werden bei aktuellen Jahrgängen meist High Fill oder Into Neck; Top Shoulder kann bei sehr alten Flaschen akzeptabel sein. Beschädigte oder fehlende Etiketten, Rückstände am Kapselrand oder starke Verschmutzung deuten auf unsachgemäße Lagerung hin. Für den Käufer lohnt ein Blick auf Flaschenboden, Kapsel und Etikett sowie die Nachfrage nach Begleitdokumenten zur Provenienz.